岩土工程检测就是对岩土工程施工项目，按照相关勘察设计规范规定的检测原则，对岩土工程施工的质量进行检测。监测则是为了**工程安全而对自然或人为作用引起的岩土性状、周围环境条件、以及相邻结构设施等发生变化的情况进行各种观测工作。
岩土工程检测的内容有：
1、取样试验检测：包括含水量、干密度、压实系数等等。用来检验压实填土，是不是达到了.优含水量和设计要求的密实度；
2、原位试验检测：包括轻型动力触探、静力触探、动力触探、标准贯入试验、面波波速、剪切波速等，用来检验地基处理后土的性状变化和处理效果；
3、结构构件的质量检测：包括混凝土原材料的性能检测、混凝土的坍落度、抗压强度，钻孔取芯抗压强度实验、声波透射法检测以及保护层厚度的检测、钢筋力学性能的检测等等，用以检验桩身、锚杆以及其他混凝土构件是否存在缺陷，是否达到设计要求；
4、承载力检测：包括地基土的浅层和深层平板载荷实验，还包括基桩（单桩或多桩）复合地基、复合地基增强体的静载试验以及抗拔桩的抗拔试验、基桩的水平荷载试验、锚杆抗拔试验等；
5、高应变和低应变基桩动力检测：用来检测桩身完整性，桩身缺陷，基桩承载力，大概是技术含量.高的岩土工程质量检测的方法；
6、土工合成材料的性能检测：包括土工织物、土工膜、土工带、土工网，复合土工膜、土工网垫等的物理性能和力学性能检测；
7、其他检测：比如灌注桩孔底沉渣厚度、桩顶标高和水平偏移、滤水层颗粒级配和渗透性等等。
岩土工程监测的主要内容有：
1、对岩土所受到的施工作用、各类荷载大小，以及在这些荷载作用下的岩土反应性状的监测：如土与结构之间接触压力的量测，土体中的应力的量测，岩土体表面及其内部变形与位移的监测；
2、对建设或运营中的结构物的监测：如对建筑的沉降观测、基坑开挖中支护结构的监测；
3、监测岩土工程在实施及运营过程中，对周围环境条件的影响，包括基坑开挖和人工降水对邻近结构与设施的影响。